Mit Kurti on tour. Wie machen es andere Gastronome und Hotelliers? Begleiten Sie Kurt Höller auf seinen Trendreisen und besuchen Sie Hotels, Restaurants und Szenelokale mit verschiedenen Konzepten und Küchen. Schauen Sie hinter die Kulissen, sprechen Sie mit Inhabern und Küchenchefs und erfahren Sie, was hinter einem Konzept steht, wie und warum es funktioniert.
Tauschen Sie sich mit Kollegen aus, profitieren Sie vom Fachwissen und den Erfahrungen anderer und überlegen Sie gemeinsam, wie Sie Ihre Gastronomie noch besser und attraktiver gestalten können. Tauchen Sie ein ins Backstage und sammeln Sie neue Ideen!