Gastro macht Karriere

An unserem Preisverleihungsevent des Ideenwettbewerbs Ende November 2019 hat sich viel ereignet - unter anderem hat sich mir die liebe Susanne Grill vorgestellt. Wie das immer so ist, wurden wir über einen gemeinsamen Kontakt vernetzt und so kam sie als Teilnehmerin am 29 Nov. 2019 ins Hotelkompetenzzentrum. 

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Ideenwettbewerb

Hotellerie ist Zukunft. Am Hotelmarkt München sind Planungen für um die 50 Hotelprojekte und –erweiterungen bekannt. Allein im Stadtgebiet kann mit über 10.000 neuen Zimmern gerechnet werden. Weitere Zimmer im Großraum sollen folgen. Neue Konzepte, neue Ideen, alle sicherlich innovativ - aber was unterscheidet sie?

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Herbsttagung der HDV 2019

Auf ihrer diesjährigen Herbsttagung hat sich die HDV-Mitgliederversammlung einstimmig für die Einführung einer Junior-Mitgliedschaft für junge Führungskräfte aus der zweiten Reihe ausgesprochen. Darüber hinaus wurde zum dritten Mal der Award
„Exzellenter Ausbildungsbetrieb“ vergeben und intensiv über die digitale Zukunft der Hotellerie diskutiert.

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Neues Konzept in Zimmer 111

Konzepte wie das Lovelace machen es uns vor: ehemalige Bürogebäude werden zu Hotels umgebaut - teilweise auch nur
temporär. Dabei wurden allerdings keine Abstriche in der Qualität gemacht. Der Raum wird in seinem Usprungszustand belassen, das Zimmer mit hochwertigen Produkten ausgestattet.

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Gastrokompetenzzentrum

Netzwerkgruppe Gastro-Kompetenz-Zentrum

Es war vor mehr als einem Jahr, als Julia von Klitzing (Hotel-Kompetenz-Zentrum) und Hanna Raissle (Interior Coaching) über Möglichkeiten zur attraktiveren Neugestaltung des Gastro-Innovations-Bereichs im EG nachdachten.

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Das Hotel-Kompetenz-Zentrum

Anschrift

Hotelkompetenzzentrum GmbH
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim

  • +49 89 5505 212 – 0
  • +49 89 5505 212 – 69
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