Webdesign für Biohöfe

world of cooking
Die ganze Welt der Profikochtechnik

Die ganze Welt der Profikochtechnik

Das Kochen in Profiküchen ist überall auf der Welt eine tägliche Herausforderung mit vielfältigen Anforderungen. Um diese zu meistern, bedarf es intelligenter Profikochtechnik - und dafür steht MKN! Mit dem höchsten Qualitätsanspruch an Innovationen, multifunktionalen Lösungen und formvollendeten Produkten haben die MKN Spezialisten immer den gesamten Küchenprozess im Fokus und damit das perfekte Zusammenspiel aller Komponenten. Mit Kompetenz, Know-how und Leidenschaft werden so individuelle Lösungen geschaffen – für ein Ergebnis, das begeistert.

Marken

FlexiChef, FlexiCombi, SpaceCombi, MasterLine, Modular

Leistungsportfolio

Premium Profikochtechnik für die Branchen Hotel & Restaurant, Care, Education, Catering, Systemgastronomie

 

Ausgezeichnet

Das Unternehmen MKN und die innovativen Techniklösungen sind in der Branche mehrfach ausgezeichnet.

Produktauswahl

MKN Kombidämpfer

Kombidämpfer Kompromisslos anders

Neue Märkte, wachsende Ansprüche der Kunden und Fachkräftemangel erfordern innovative Ideen. Die MKN Kombidämpfer ermöglichen neue und intelligente Wege des Kochens. Zum Beispiel durch kompromisslose Qualität, innovative Features und ein schlagkräftiges Nutzenpaket. Dabei steht immer der Koch im Mittelpunkt. Etwa beim intuitiven Bedienkonzept und der sicheren automatischen Reinigung, oder dem Quereinschub und der deutlich höheren Kapazität beim MKN FlexiCombi (im Vergleich zu 1/1 GN). Und die SpaceCombi Kombidämpfer im Kleinformat bieten alle Funktionen ihrer großen „Kollegen“ auf deutlich weniger Raum.

MKN flexichef

FlexiChef smart cooking. smart cleaning.

Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Mit dem MKN FlexiChef erreicht Multifunktionalität eine neue Dimension. Und als einziges horizontales Gargerät verfügt er über ein automatisches Reinigungssystem. Mit Hilfe vieler weiterer, einzigartiger Features optimiert der FlexiChef den gesamten Küchenprozess und steigert nachhaltig die Effizienz.

MKN Küchengeräte

Individual Premium Herdanlagen in Maßarbeit

Die MKN Herdanlagen nach Maß vereinen alle individuellen Koch-Wünsche und Vorstellungen. Über 200 Premiumgeräte, eine durchgehende Hygienedeckplatte, eingeschweißte Funktionsmodule, eine individuelle Farbauswahl, die Integration von Logos und viele weitere Features sorgen für Maßarbeit mit viel Liebe zum Detail.

Darum MKN

Innovation - Ihren Wünschen einen Schritt voraus

Evolution bestimmt unser Denken und Handeln, für unsere Kunden, unsere Mitarbeiter und die Umwelt. Nachhaltig und mit Respekt vor den Ressourcen treffen wir alle Entscheidungen. Die Struktur eines gesunden, mittelständischen Unternehmens ermöglicht eine langfristige Denkweise mit hoher Innovationskraft und Nähe zum Markt.

Qualität & Zuverlässigkeit - Hightech trifft Handwerk

Wer in Premiumkochtechnik von MKN investiert, wird an seinen Geräten lange Freude haben. Denn wir stellen höchste Ansprüche an Materialien, Verarbeitung, Veredlung und uns selbst. Mit Hilfe modernster Produktionstechnologien, meisterhaftem Handwerk und innovativem Design entsteht Premium Qualität made in Germany, made by MKN.

Nachhaltigkeit - Mit Verantwortung für die Zukunft

Das internationale MKN GreenTeam entwickelt Strategien zur Nachhaltigkeit und initiiert und überwacht deren Umsetzung. Diese Umweltleistung ist durch die Umweltmanagementnorm ISO 14001 zertifiziert.

Darum sind wir Partner

Wir sind Partner des Hotel-Kompetenz-Zentrum denn hier bietet sich für uns eine hervorragende Plattform für eine zielgruppengerechte Ansprache und eine praktische Präsentation unserer Produkte auf neutralem Raum. Auch in der Planung und Umsetzung diverser Veranstaltungen arbeiten wir sehr gut zusammen. Wir freuen uns sehr über dieses partnerschaftliche Miteinander.

Gasthaus Spitzer

GASTHAUS SPITZER IN DER HALLERTAU

Treffpunkt für Genießer

Auf den ersten Blick ist das Gasthaus Spitzer bei Au in der Hallertau eine klassische Dorfwirtschaft. Denn mit besten Schmankerln aus Bayern und Südtirol bleibt Wirt Stefan Spitzer seinen Wurzeln des Familienbetriebes treu. Der gelernte Koch hat zuvor aber auch schon viel internationale Kocherfahrung gesammelt und bringt diese in die heimische Gasthaus-Küche mit ein. So sind im Laufe der Jahre zur guten Tradition eine gelebte Weltoffenheit und seine kreative Handschrift hinzugekommen. Heute ist das Gasthaus Spitzer Treffpunkt für Gourmets und Genießer.
Die Küche ist stylisch und neu, genau auf die Vorstellungen des jungen Gastwirtes abgestimmt. Keine Überraschung also, dass sie auch für Kochkurse und Events den Gästen offen steht. Das neue Konzept mit Multifunktionstechnik gibt Stefan Spitzer und seinem Team die Möglichkeit, mit Leidenschaft zu kochen und die Gäste zu begeistern.
Statement Stefan Spitzer:
„Bei meiner Entscheidung für die Küche spielten zwei Faktoren die ausschlaggebende Rolle: die Qualität und die Menschen, die dahinter stehen. Beides habe ich bei MKN in seiner besten Form gefunden.“

Kontakt

Thomas Klein

Verkaufsleiter Bayern

MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co.KG
Halberstädter Straße 2
38300 Wolfenbüttel
Telefon +49 171 2256678
Email Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

FAQs

Seminare

Wollen Sie die MKN Innovationen live erleben? Dann melden Sie sich jetzt an zu einem unserer kostenlosen MKN Cooking Experience Seminare. Oder nutzen Sie die Chance, uns auf einer der zahlreichen Messen kennenzulernen.

Service

Auf MKN ist Verlass. Natürlich auch beim Service. Damit Sie jederzeit zuverlässig arbeiten können, ist MKN weltweit flächendeckend mit qualifizierten Servicepartnern ganz in Ihrer Nähe vertreten. Vorteil für Sie: schnelle Reaktion statt langer Wartezeit.

Praxis Know-how

Mit unserer „Chef2Chef” Info-Hotline sind Sie immer auf dem Laufenden. Unter der Nummer 0180-5656786 erhalten Sie detaillierte Informationen von unseren Chefköchen zu allen Anwendungsfragen.

Das Hotel-Kompetenz-Zentrum

Anschrift

Hotelkompetenzzentrum GmbH
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim

  • +49 89 5505 212 – 0
  • +49 89 5505 212 – 69
  • Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Besuch planen

Sie sind neugierig
geworden und möchten unser
"Hotel ohne Gäste"
mit eigenen Augen sehen?
Dann vereinbaren Sie
einen Termin mit uns!

Partner werden

Sie suchen eine
ganzjährige Anlaufstelle
für Kundentermine
mit neutraler Atmosphäre?
Dann melden Sie
sich bei uns!