Design und Funktionalität made in Germany

Für die gehobene Hotellerie hat Büchin Design eine elegante Buffetmöbel-Serie entwickelt. VENTA bietet edle Buffettische u.a. mit integrierten Geräten, die unter die Tischplatte eingebaut und nahezu unsichtbar sind, um Speisen warm/kalt zu halten. Die Buffettische sind elegant und hochwertig im Design, gleichzeitig flexibel und funktional, dass sie sich den unterschiedlichen Anforderungen eines Raumes während einer Veranstaltung anpassen. Sie sind mit wenigen Handgriffen auf- und abgebaut. Dank eines Trolley-Systems können die Buffettische auf engstem Raum eingelagert und transportiert werden.
50 Jahre Design VENTA

50 Jahre Design

Design und Funktionalität made in Germany. 1969 gründete Karl Büchin in Berlin die Firma Büchin Design. VENTA-Produkte sind weltweit erfolgreich.
Buffet Setup

Buffet Setup

VENTA bietet mit dem "BUFFET_SETUP_200_PAX" eine Planungshilfe an, die es ermöglicht, ein geeignetes Setup für jede Veranstaltung zu erstellen.
Modular System

Modular System

VENTA bietet ein Buffetsystem, das flexibel einsetzbar und beliebig kombinierbar ist. Design, Flexibilität und Funktionalität in Einem.

Produktauswahl

WÄRMEN

WÄRMEN

VENTA bietet zwei Möglichkeiten, das Essen an der Hot Buffet Station warm zu halten. Einerseits den Einsatz von Induktionsgeräten, die nur die Behälter warm halten, ohne die ganze Platte zu erwärmen. VENTA hat z.B. vier Induktionsgeräte in einen 180cm langen Tisch eingebaut. Je nach Größe können auf jeder der vier Induktionsflächen 2 – 3 Töpfe aufgestellt werden. Es ist auch möglich, 2/3 GN Chafing Dishes zu platzieren. Alternativ ist die Verwendung des klassischen Chafing Dishes. VENTA hat eine Buffet-Tischlinie entwickelt, die diese nahezu bündig in die Tischplatte integriert.

KÜHLEN

KÜHLEN

VENTA bietet zwei verschiedene Systeme zur Kühlung von Buffetspeisen an. Die passive Kühlung erfolgt über Kühlakkus, die vorab im Gefrierraum für ca. 12 Stunden bei minus 18°C gekühlt werden. Die zweite Möglichkeit der Kühlung ist ein elektrisch betriebenes Kühlsystem, vergleichbar mit einem Kühlschrank, versteckt unter der Glasplatte. Eine weitere Variante basiert auf dem gleichen System und ist in eine Edelstahlwanne integriert. Diese "BAIN-MARIE"-Version kann auch mit Wasser gefüllt und im Warmhaltemodus mit GN-Einsätzen betrieben werden.

Stehtische

STEHTISCHE

Der VENTA-Stehtisch wird hauptsächlich für Empfänge verwendet. Jeder Tisch ist mit einer unteren Ablage ausgestattet, die es ermöglicht, die Dekoration unter die transparente Tischplatte zu legen und so mehr Platz auf der Tischplatte zu schaffen. Alternativ kann die Ablage auch ausgebaut und durch einen attraktiven LED-Lichtrahmen ersetzt werden. Der Beleuchtungsrahmen ist ein Blickfang und verleiht der Veranstaltung eine besondere Atmosphäre. Auch die spezielle VENTA MOBILE BAR findet ihren Platz im Cocktailbereich. Die Bar besteht aus einer Kombination von VENTA-Buffettischen.

Darum VENTA by Büchin Design

SYSTEM

STAGE ist ein leichtes, elegantes Buffet-System auf Rollen, das aus einem höhenverstellbaren Metallrahmen für die Tischbeine und einer transparenten Glasplatte besteht. Ein Buffetsystem mit voller Ausstattung, einschließlich Geräten zum Heizen und Kühlen, Wärmebrücken, Ablagen und Blenden.

CHANGEABLE

Das Tischsystem ist in drei Längen und den Tiefen 80cm/50cm erhältlich. Diese können zusammengeschoben werden, so dass von der Buffetlänge von 5,36m nur 1,96m als NESTING-System benötigt werden. Kombinationen der zwei Tiefen ergeben interessante Buffetvarianten oder z.B. eine MOBILE BAR.

MOBIL

Mobile Buffettische auf arretierbaren Rollen mit einem Rollendurchmesser in drei Größen. Bei Bedarf kann das System ohne Werkzeug demontiert und in Trolleys auf Rollen verstaut werden, jedes Teil hat durch ein Rastersystem einen festen Platz und kann beim Transport nicht beschädigt werden.

Darum sind wir Partner

Der VENTA-Firmensitz ist in Berlin. Von hier können wir den Nord-Osten gut bedienen. Unser Head of Sales lebt in Süddeutschland und hat durch die Kooperation mit dem Hotel-Kompetenz-Zentrum die Möglichkeit, unsere Kunden in den sensationellen Räumen in Oberschleißheim zu empfangen. Dort haben wir eine kompetente „Aussenstelle“ mit fachkundigem Personal in einer tollen Atmosphäre.  
VENTA Buffetmöbel im Hotelkompetenzzentrum

Carlson Rezidor Hotel Group

Die Carlson Rezidor Hotel Group hat das Frühstückskonzept für ihre Häuser einem Facelift unterzogen. Um das neue Frühstücksangebot noch attraktiver in Szene setzen zu können, investierte das Radisson Blu Hotel Hamburg in ein neues Bufett-System der Firma VENTA by Büchin Design (Berlin). Es sticht angenehm ins Auge: Die vier Bufettstrecken mit 80cm Tiefe sind champagnerfarben und die Schrankblenden wurden mit einem dezenten Bambusdesign aufgewertet. „Im Gegensatz zum alten, starren Mobiliar stehen die einzelnen Elemente auf Rollen und können sehr flexibel eingesetzt werden", berichtet Robert Wiesner. Einzelne Flächen lassen sich zugunsten einer noch kreativeren Buffetgestaltung schnell und einfach vergrößern oder verkleinern. Die Speisen werden auf hochwertigen Oberflächen (Lackierte Sicherheitsglas) aufgebaut. „Die Küchenmitarbeiter müssen keine energieschluckenden Chafing-Dishes mehr einsetzen", berichtet Executive Chef Marcus Michalek.

Kontakt

Simon Krenke

Chief Operating Manager

Tel: +49 30 280 45 55-12
Mobil: +49 172 390 49 06
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Büchin Design GmbH & Co. KG
Forckenbeckstr. 9–13 (House 201a)
14199 Berlin
Tel: +49 30 280 45 55-0
Fax: +49 30 280 45 55-28

FAQs

FEATURES

Alle Produkte sind klappbar, stapelbar oder im modularen System, so dass sie sicher und platzsparend gelagert werden können. Für alle Möbel ist ein Trolley-System erhältlich, bei dem die Tischteile einzeln gestapelt und gesichert werden. Alle Buffettische werden ohne Werkzeug zusammengesetzt.

MATERIAL | FARBEN | PREISE

Wir unterscheiden zwischen den Farben des Stahlgestells und der Farbe/des Materials für die Tischplatten. Diese können aus Glas oder Kompaktplatte sein. Sie können die Farben und Materialien kombinieren. Wir bieten in den Preiskategorien BASIC, OPTION und CUSTOMIZED an.

LIEFERZEITEN

Wir produzieren ausschließlich auf Kundenbestellung. Wegen der Vielzahl an Farb- und Materialkombinationen haben wir nur einen geringen Bestand an Lagerware. Die Produktionszeit beträgt in der Regel ca. 10 Wochen, teilweise auch bis zu 12 Wochen. Die Lieferbedingungen sind Ex Works.

Das Hotel-Kompetenz-Zentrum

Anschrift

Hotelkompetenzzentrum GmbH
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim

  • +49 89 5505 212 – 0
  • +49 89 5505 212 – 69
  • Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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