MISE EN PLACE

Liebe Hoteliers, liebe (Innen-)ArchitektInnen, liebe PlanerInnen,

heute laden wir Sie ganz herzlich zu einem neuen Veranstaltungsformat ein: am 1. April 2025 ab 16 Uhr findet zum zweiten Mal das Event „Mise en Place“ statt.
Was verbirgt sich dahinter? Eine Informations- und Netzwerkveranstaltung in lockerer Atmosphäre, die dazu inspiriert, mit Experten & Partnern des Hotelkompetenzzentrums ins Gespräch zu kommen und sich dem Thema Umbau im Bestand zu widmen. „Mise en Place“ steht für eine gute Vorbereitung und die schaffen wir bei großen Projekten wie Sanierungen ganz klar gemeinsam.
Es erwartet Sie:
 
-      Ein spannender Vortrag von Dorothee Maier, Innenarchitektin, meierei
-      Eine Führung in Kleingruppen mit dem Team des HKZ an Ihrer Seite
-      Gespräche mit Experten, die für Fragen und Antworten zur Verfügung stehen
-      Kulinarische Highlights mit leckeren Drinks, Flying Buffet & einem Sushi Meister live in unserer Großküche
 
Hier verrät uns Dorothee Maier / meierei Innenarchitektur | Design, München vorab ein paar Inhalte zu Ihrer Keynote:
 
„Alt schon, aber gut - Das Potential der Bestandshotels schöpfen.
Der Erfolg eines Hotels steckt also nicht nur im Neubau, sondern schlummert auch im Bestand. Das Besondere an den Bestandshotels ist ihr geprägter Charakter. Sie sind wie Perlen mit teilweise ermattetem Glanz. In ihnen steckt zum einen verbaute, graue Energie, aber auch jahrzehntelang geprägt, emotionale Energie. Mit welchen Strategien sich diese einmaligen Potentiale freigelegen lassen und wie sehr gute Gestaltung ein Haus in die nächste Generation führt zeige ich Ihnen am 1. April 2025 – ich freue mich auf Sie.“
 
Neugierig geworden? Dann melden Sie sich gleich an! Das Event ist für alle Teilnehmer aus Hotellerie & Gastronomie sowie Architektur kostenfrei.

Bei Fragen vorab - gerne melden! Wir freuen uns auf Ihr Kommen!