ROCKING-CHEFS im HKZ

Vielleicht hat der ein oder andere schon davon gehört: ab dem 1. April 2021 gibt es ein neues Format im Gastro-Kompetenz-Zentrum mit monatlich stattfindenden Live-Cooking-Events aus unserer Profiküche.

Entstanden ist die Idee durch einen unserer Partner in der Großküche, Hartmut Fellner, der uns Herrn Ralf Jakumeit, einen bekannten Fernsehkoch, und die ROCKING CHEFS vorgestellt hat. Bei den ROCKING CHEFS LIVE können Zuschauer vorab oder live mitkochen, live kommentieren und Fragen zu Gerichten oder Produkten stellen. Auf Facebook ist das Format bereits sehr schnell erfolgreich geworden und so ist der Gedanke entstanden, die Streamingevents aus unserer Profiküche für Professionals zu starten.

Wer sind eigentlich die Rocking Chefs?

ROCKING CHEFS dahinter stecken ganz viel Leidenschaft und Kompetenz, außergewöhnliche Spitzenköche & innovative gastronomische Konzepte!

Frontmann Ralf Jakumeit, Gründer der Rocking Chefs, vergleicht sich gerne mit einer Band. Die Rocking Chefs touren kochend durch Deutschland und Europa, je nach Anlass in kleiner Besetzung oder mit großem Orchester. Begleitet von Köchinnen und Köchen, für die Kochen kein Job, sondern Berufung ist. Sie lieben kochende Grenzerfahrungen, sind bereit für Außergewöhnliches und extrem experimentierfreudig. Mit frischen, möglichst regionalen und saisonalen Zutaten liefern Top-Qualität ohne steifes Etepetete.

Bekannt aus der Media Markt Kochshow und ihren eigenen Events in Ralf Jakumeits Küche in Straubing zieht das Format ab dem 1. April in die Profiküche im Hotelkompetenzzentrum ein.

Zielgruppe sind Köche, F&Bler, Hoteliers und Gastronomen, die sich entspannt durch die Videos über neue Trends im Foodbereich und in der Küchenausstattung im lockeren Rahmen informieren möchten. Für jede Sendung im Monat legen wir gemeinsam ein Topic fest und erarbeiten ein Konzept, um allen Interessierten die Produkte und Gerichte, die im Stream zu sehen sind, optimal näher zu bringen.

Die Show soll allen Zuschauern neben den leckeren Rezepten, Tipps & Tricks einen Eindruck der Produkte unserer Partner ermöglichen. Nicht jeder hat aktuell die Möglichkeit, unser Zentrum zu besuchen und die Produkte in live zu testen. Das übernehmen in dem Fall dann Ralf Jakumeit und die Rocking Chefs und stellen unsere Küche auf den Kopf!

Geplant sind 12 Sendungen, mit Start ab dem 1. April 2021 an jedem ersten Donnerstag im Monat. Gefilmt und live gesendet wird aus dem Hotelkompetenzzentrum. Warum lohnt es sich doppelt am Donnerstag die Rocking Chefs LIVE aus dem Hotelkompetenzzentrum einzuschalten?

Nicht nur wegen der praktischen Tipps, leckeren Gerichte und Unterhaltung - es gibt auch etwas zu gewinnen!
Unsere Partner  Brita, Cool Compact, Granuldisk und MKN haben uns ein paar Geschenke geschickt, die wir live unter den Kommentaren verlosen werden!

Das Hotel-Kompetenz-Zentrum

Anschrift

Hotelkompetenzzentrum GmbH
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim

  • +49 89 5505 212 – 0
  • +49 89 5505 212 – 69
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